SVENSK MAT NÄR DEN SMAKAR SOM BÄST!

På restaurang Basilica tror vi på varierad kost, därför hittar du både svensk husmanskost och maträtter inspirerade av andra länders kök i vår lunchmeny.

Allting tillagas från grunden på enbart färska råvaror och man märker tydligt den höga kvalitén. Även en lunch ska kännas som en a là carte upplevelse!

– Lunch serveras måndag-fredag 10.00-15.00
– Shopping lunch serveras lördag-söndag 10.00-18.00

Vi serverar även en särskild lunch meny på kvällen, lite lättare rätter och en del svenska klassiker.

– Kvällens tips serveras måndag-fredag 15.00-20.00

Lunchmeny vecka 44

Inkluderar: salladsbuffé, måltidsdryck, bröd och smör samt kaffe från 99:-

MÅNDAG

Fläsknoisette ”Oscar” (rödvins- & bearnaisesås) med ugnsbakad potatishalva samt räkor

Halstrad regnbågsfilé serveras med dillkokt potatis, sherrysås samt paprikasallad

TISDAG

Tandoori penslat kycklingfilé serveras med saltrostad potatis, timjansky samt gurkraita créme

Örtstekt Gösfilé serveras med kokt potatis, citronsås samt inlagda morötter

ONSDAG

Köttfärsbiffar serveras med kryddstekt potatis,madeirasås samt rostad spansk chorizo

Parmesan svamp överbakad kungsflundrafilé serveras med potatismos samt beurre blanc-sås

TORSDAG

Långkokt fläskkarré serveras med sauterad potatis portvinssås samt grillad paprika

Sprödbakad torskfilé serveras med hummersås, kokt potatis samt handskalade räkor

FREDAG

Stekt entrecoté serveras med skivad potatis, bourbonsås samt rödlökssmör

Halstrad kummelfilé serveras med potatispure, vermouthsås samt broccoli

VECKANS TIPS

Krämig kycklinggryta serveras med ris, currysås samt färska champinjoner

 

VECKANS HÄLSO

Grillad tonfisk serveras med matvetesallad, sojabönor, avocado samt dillvinägrett

VECKANS LCHF

Grillad entrecoté serveras med bearnaisesås samt ruccolasallad

VECKANS VEGETARISK

Pasta med soltorkade tomater, pesto, grädde, mozarellaost samt pasrmesanost

SALLADER

– Handskalade räkor, avocado & ägghalva
– Chevreost, valnötter, rödbetor & honung
– Caesar, kycklingfile, bacon & parmesan
– Parmaskinka & mozzarella
– Grekisk fetaost, rödlök & oliver