SVENSK MAT NÄR DEN SMAKAR SOM BÄST!
På restaurang Basilica tror vi på varierad kost, därför hittar du både svensk husmanskost och maträtter inspirerade av andra länders kök i vår lunchmeny.
Allting tillagas från grunden på enbart färska råvaror och man märker tydligt den höga kvalitén. Även en lunch ska kännas som en a là carte upplevelse!
– Lunch serveras måndag-fredag 10.00-15.00
– Shopping lunch serveras lördag-söndag 10.00-18.00
Vi serverar även en särskild lunch meny på kvällen, lite lättare rätter och en del svenska klassiker.
– Kvällens tips serveras måndag-fredag 15.00-20.00
Lunchmeny vecka 43
Inkluderar: salladsbuffé, måltidsdryck, bröd och smör samt kaffe från 99:-
MÅNDAG
Plommonspäckad fläskkarre serveras med stekt potatis, grönpepparsås samt svartvinbärsgele
Koriander stekt rödtungafile serveras med ostgratinerad potatisbakelse, remouladsås samt broccoli
TISDAG
Plommonspäckad fläskkarre serveras med stekt potatis, grönpepparsås samt svartvinbärsgele
Koriander stekt rödtungafile serveras med ostgratinerad potatisbakelse, remouladsås samt broccoli
ONSDAG
Fläskfilemedaljonger serveras med persiljestekt potatis, rostad vitlökssky samt chipotle-creme
Parmesan- och svampöverbakad abborrfile serveras med citronbräserad potatis och dillsås
TORSDAG
Biff ala lindström serveras med kokt potatis, rödvinssås samt toppas med persiljesmör
Halstrad regnbågsfilé serveras med champagnesås, fondantpotatis samt räkor
FREDAG
Biff minute serveras med potatisgratäng, bourbonsås samt rödlökssmör
Selleri stekt havsgösfile serveras med grovkrossad potatis, vermouthsås samt lätt stekt palsternacka
VECKANS TIPS
Korvstroganoff serveras med ris och saltgurka
VECKANS HÄLSO
Citronstekt gösfile serveras med matvetesallad, dill-olivolja samt toppas med handskalade räkor
VECKANS LCHF
Grillad kycklingfilé serveras med smörstekta grönsaker, ceasardressing samt ruccolasallad
VECKANS VEGETARISK
Vegetarisk nachos serveras med ost, kidneybönor, tomat, gurka samt gräddfil
SALLADER
– Handskalade räkor, avocado & ägghalva
– Chevreost, valnötter, rödbetor & honung
– Caesar, kycklingfile, bacon & parmesan
– Parmaskinka & mozzarella
– Grekisk fetaost, rödlök & oliver