SVENSK MAT NÄR DEN SMAKAR SOM BÄST!
På restaurang Basilica tror vi på varierad kost, därför hittar du både svensk husmanskost och maträtter inspirerade av andra länders kök i vår lunchmeny.
Allting tillagas från grunden på enbart färska råvaror och man märker tydligt den höga kvalitén. Även en lunch ska kännas som en a là carte upplevelse!
– Lunch serveras måndag-fredag 10.00-14.00
– Shopping lunch serveras lördag-söndag 10.00-18.00
Vi serverar även en särskild lunch meny på kvällen, lite lättare rätter och en del svenska klassiker.
Lunchmeny vecka 48
Inkluderar: salladsbuffé, dryck, bröd, smör samt kaffe från 110:-
MÅNDAG
Pariser Schnitzel serveras med tärnad potatis samt rödvins- & bearnaisesås
Äggpanerad flundrafilè serveras med fondant potatis, citronaiolo samt ångad färsk broccoli
TISDAG
Kryddade köttfärsbiffar serveras med kantarellsås, stekt potatis samt rouccola
Smörstekt rödtungafilé serveras med potatismos, pepparrotscreme samt dill
Stekt fläsk serveras med raggmunk och rårörda lingon. Alternativt: kokt potatis samt löksås
ONSDAG
Ugnsgrillad kycklingfile fylld med halloumi serveras med vitlöksrostad potatis samt basilikasås
Panerad kummelfilé serveras med rom-cremé, kokt potatis samt grönsaker
TORSDAG
Kalvfärsjärpar serveras potatiskaka, svartpepparsås samt dressad basilika- & tomat sallad
Dillstekt pärtungafilé serveras med kokt potatis, vitvinssås samt broccoli
FREDAG
Skomakarlåda (biff, bacon, purjo) serveras med rödvinssås samt härlagat potatismos
Smörstekt gösfilé serveras med krossad potatis, dillsås samt räkor
VEGETARISK
Karljohansvamp och ricottaost fyllda cannelloni serveras med tomat- & bechamelsås samt parmesanost
VECKANS TIPS
Chiligryta med bönor serveras med basmatiris och gräddfil
VECKANS HÄLSO
Grillad gösfile serveras med citronstekta grönsaker, basilika-olivolja samt handskalade räkor
VECKANS LCHF
Grillad kycklingfilé serveras med bulgur, sauterade grönsaker, avokadohalva samt keso
SALLADER
Inkluderar: bröd och smör
Caesarsallad 119:-
Kyckling, bacon, parmesan, krutonger, tomat samt romansallad. Serveras med caesardressing
Chiken Caprese 119:-
Kyckling, mozzarella, marinerad pasta, avokado, tomat samt romansallad. Serveras med currydressing
Spicy Chipotle 119:-
Kyckling, råris, cashewnötter, gurka, paprika samt jungfrusallad. Serveras med chipotledressing
Gyros Sallad 119:-
Gyros, fetaost, oliver, rödlök, feferoni, tomat samt jungfrusallad. Serveras med gyrossås
Crunchy Thai (Vegansk) 109:-
Falafel, morötter, rödkål, majs, rödlök, saltgurka, tomat samt romansallad. Serveras med tahinidressing och tomatsås
Halloumisallad 119:-
Halloumi ost, quinoa, oliver, majs, gurka, avokado samt jungfrusallad. Serveras med vitlöksaioli
Chevrésallad 129:-
Chevréost, quinoa, avokado, morötter, gurka, valnötter, rödbetor, honung samt jungfrusallad. Serveras med honungsvinegrette
Grekisksallad 119:-
Fetaost, paprika, gurka, rödlök, oliver, soltorkade tomater, tomat samt jungfrusallad. Serveras med tzatziki
Asiatisk Lax 129:-
Lax, råris, broccoli, ägg, sesamfrön samt jungfrusallad. Serveras med sweet chilli dressing
Skagensallad 119:-
Kräft- & räkröra, västerbottenost, avokado, ägg, paprika samt jungfrusallad
Räksallad 119:-
Handskalade räkor, avokado, ägg, lök, majs, tomat, samt jungfrusallad. Serveras med
dillvinegrette
Green Line 119:-
Handskalade räkor, avokado, krutonger, parmesanost, tomat samt romansallad. Serveras
med caesardressing