SVENSK MAT NÄR DEN SMAKAR SOM BÄST!
På restaurang Basilica tror vi på varierad kost, därför hittar du både svensk husmanskost och maträtter inspirerade av andra länders kök i vår lunchmeny.
Allting tillagas från grunden på enbart färska råvaror och man märker tydligt den höga kvalitén. Även en lunch ska kännas som en a là carte upplevelse!
– Lunch serveras måndag-fredag 10.00-15.00
– Shopping lunch serveras lördag-söndag 10.00-18.00
Vi serverar även en särskild lunch meny på kvällen, lite lättare rätter och en del svenska klassiker.
– Kvällens tips serveras måndag-fredag 15.00-20.00
Lunchmeny vecka 44
Inkluderar: salladsbuffé, måltidsdryck, bröd och smör samt kaffe från 99:-
MÅNDAG
Fläsknoisette ”Oscar” (rödvins- & bearnaisesås) med ugnsbakad potatishalva samt räkor
Halstrad regnbågsfilé serveras med dillkokt potatis, sherrysås samt paprikasallad
TISDAG
Tandoori penslat kycklingfilé serveras med saltrostad potatis, timjansky samt gurkraita créme
Örtstekt Gösfilé serveras med kokt potatis, citronsås samt inlagda morötter
ONSDAG
Köttfärsbiffar serveras med kryddstekt potatis,madeirasås samt rostad spansk chorizo
Parmesan svamp överbakad kungsflundrafilé serveras med potatismos samt beurre blanc-sås
TORSDAG
Långkokt fläskkarré serveras med sauterad potatis portvinssås samt grillad paprika
Sprödbakad torskfilé serveras med hummersås, kokt potatis samt handskalade räkor
FREDAG
Stekt entrecoté serveras med skivad potatis, bourbonsås samt rödlökssmör
Halstrad kummelfilé serveras med potatispure, vermouthsås samt broccoli
VECKANS TIPS
Krämig kycklinggryta serveras med ris, currysås samt färska champinjoner
VECKANS HÄLSO
Grillad tonfisk serveras med matvetesallad, sojabönor, avocado samt dillvinägrett
VECKANS LCHF
Grillad entrecoté serveras med bearnaisesås samt ruccolasallad
VECKANS VEGETARISK
Pasta med soltorkade tomater, pesto, grädde, mozarellaost samt pasrmesanost
SALLADER
– Handskalade räkor, avocado & ägghalva
– Chevreost, valnötter, rödbetor & honung
– Caesar, kycklingfile, bacon & parmesan
– Parmaskinka & mozzarella
– Grekisk fetaost, rödlök & oliver