SVENSK MAT NÄR DEN SMAKAR SOM BÄST!

På restaurang Basilica tror vi på varierad kost, därför hittar du både svensk husmanskost och maträtter inspirerade av andra länders kök i vår lunchmeny.

Allting tillagas från grunden på enbart färska råvaror och man märker tydligt den höga kvalitén. Även en lunch ska kännas som en a là carte upplevelse!

– Lunch serveras måndag-fredag 10.00-14.00
– Shopping lunch serveras lördag-söndag 10.00-18.00

Vi serverar även en särskild lunch meny på kvällen, lite lättare rätter och en del svenska klassiker.

– Kvällens tips serveras måndag-fredag 14.00-20.00  

Lunchmeny vecka 48

Inkluderar: salladsbuffé, dryck, bröd, smör samt kaffe från 110:-

MÅNDAG

Pariser Schnitzel serveras med tärnad potatis samt rödvins- & bearnaisesås

Äggpanerad flundrafilè serveras  med fondant potatis, citronaiolo  samt ångad färsk broccoli

TISDAG

Kryddade köttfärsbiffar serveras med kantarellsås, stekt potatis samt rouccola

Smörstekt rödtungafilé serveras med potatismos, pepparrotscreme samt dill

Stekt fläsk serveras med raggmunk och rårörda lingon. Alternativt: kokt potatis samt löksås

ONSDAG

Ugnsgrillad kycklingfile fylld med  halloumi serveras med vitlöksrostad potatis samt basilikasås

Panerad kummelfilé serveras med rom-cremé, kokt potatis samt grönsaker

TORSDAG

Kalvfärsjärpar serveras potatiskaka, svartpepparsås samt dressad basilika- & tomat sallad

Dillstekt pärtungafilé serveras med kokt potatis, vitvinssås samt broccoli

FREDAG

Skomakarlåda (biff, bacon, purjo) serveras med rödvinssås samt härlagat potatismos

  Smörstekt gösfilé serveras med krossad potatis, dillsås samt räkor

VEGETARISK

Karljohansvamp och ricottaost fyllda cannelloni serveras med tomat- & bechamelsås samt parmesanost

VECKANS TIPS

Chiligryta med bönor serveras med basmatiris och gräddfil

VECKANS HÄLSO

Grillad gösfile serveras med citronstekta grönsaker, basilika-olivolja samt handskalade räkor

VECKANS LCHF

Grillad kycklingfilé serveras med bulgur, sauterade grönsaker, avokadohalva samt keso

SALLADER

Inkluderar: bröd och smör 

Caesarsallad 119:-

Kyckling, bacon, parmesan, krutonger, tomat samt romansallad. Serveras med caesardressing

Chiken Caprese 119:-

Kyckling, mozzarella, marinerad pasta, avokado, tomat samt romansallad.  Serveras med currydressing

Spicy Chipotle 119:-

Kyckling, råris, cashewnötter, gurka, paprika samt jungfrusallad. Serveras med chipotledressing

Gyros Sallad 119:-

Gyros, fetaost, oliver, rödlök, feferoni, tomat samt jungfrusallad. Serveras med gyrossås

Crunchy Thai (Vegansk) 109:-

Falafel, morötter, rödkål, majs, rödlök, saltgurka, tomat samt romansallad. Serveras med tahinidressing och tomatsås

Halloumisallad 119:-

Halloumi ost, quinoa, oliver, majs, gurka, avokado samt jungfrusallad. Serveras med vitlöksaioli

Chevrésallad 129:-

Chevréost, quinoa, avokado, morötter, gurka, valnötter, rödbetor, honung samt jungfrusallad. Serveras med honungsvinegrette

Grekisksallad 119:-

Fetaost, paprika, gurka, rödlök, oliver, soltorkade tomater, tomat samt jungfrusallad. Serveras med tzatziki

Asiatisk Lax 129:-

Lax, råris, broccoli, ägg, sesamfrön samt jungfrusallad. Serveras med sweet chilli dressing

Skagensallad 119:-

Kräft- & räkröra, västerbottenost, avokado, ägg, paprika samt jungfrusallad

Räksallad 119:-

Handskalade räkor, avokado, ägg, lök, majs, tomat, samt jungfrusallad. Serveras med

dillvinegrette

Green Line 119:-

Handskalade räkor, avokado, krutonger, parmesanost, tomat samt romansallad. Serveras

med caesardressing