SVENSK MAT NÄR DEN SMAKAR SOM BÄST!
På restaurang Basilica tror vi på varierad kost, därför hittar du både svensk husmanskost och maträtter inspirerade av andra länders kök i vår lunchmeny.
Allting tillagas från grunden på enbart färska råvaror och man märker tydligt den höga kvalitén. Även en lunch ska kännas som en a là carte upplevelse!
– Lunch serveras måndag-fredag 10.00-15.00
– Shopping lunch serveras lördag-söndag 10.00-18.00
Vi serverar även en särskild lunch meny på kvällen, lite lättare rätter och en del svenska klassiker.
– Kvällens tips serveras måndag-fredag 15.00-20.00
Lunchmeny vecka 10
Inkluderar: salladsbuffé, måltidsdryck, bröd och smör samt kaffe från 99:-
MÅNDAG
Snickarlåda servers med fläskfilé, bacon, purjolökssås samt hemlagad potatismos
Mandelbakad torskrygg serveras med potatismos, kapris-rödbetor samt brynt-smör
TISDAG
Helstekt ryggbiff med rostad potatis, vitlökssås, persilja samt grillad paprika
Fiskgratäng med blomkål serveras med broccoli, sparris, vitvinssås samt färskpotatis
Stekt fläsk serveras med raggmunk och rårörda lingon
ONSDAG
Köttfärslimpa serveras med lingongräddsås, kokt potatis samt gröna ätor
Sesampanerad laxfilé serveras med färskpotatis, pernodsås samt grönsaker
TORSDAG
Ugnsgrillad kycklingfilé, serveras med basmatiris, currysås samt parmachips
Smörstekt rödtungafilé serveras med kokt potatis , rom-cremé samt broccoli
FREDAG
Paris schnitzel serveras med rostad potatis, portvinssås samt gröna ärtor
Stekt kungsflundra serveras med remouladsås, dillkokt potatis samt kokta grönsaker
VECKANS TIPS
Örtbakade lammracks serveras med ugnsrostade rotfrukter samt syrlig örtsås
VECKANS HÄLSO
Vitlöksmarinerad kycklingfilé serveras med ruccola créme samt pastasallad
VECKANS LCHF
Citronstekt rödingfilé med broccolimos, rostade sojaböner samt scampi
VECKANS VEGETARISK
Falafel serveras med bulgur, grön sallad samt tomat- & vitlökssås
SALLADER
– Handskalade räkor, avocado & ägghalva
– Chevreost, valnötter, rödbetor & honung
– Caesar, kycklingfile, bacon & parmesan
– Parmaskinka & mozzarella
– Grekisk fetaost, rödlök & oliver