SVENSK MAT NÄR DEN SMAKAR SOM BÄST!

På restaurang Basilica tror vi på varierad kost, därför hittar du både svensk husmanskost och maträtter inspirerade av andra länders kök i vår lunchmeny.

Allting tillagas från grunden på enbart färska råvaror och man märker tydligt den höga kvalitén. Även en lunch ska kännas som en a là carte upplevelse!

– Lunch serveras måndag-fredag 10.00-14.00
– Shopping lunch serveras lördag-söndag 10.00-18.00

Vi serverar även en särskild lunch meny på kvällen, lite lättare rätter och en del svenska klassiker.

– Kvällens tips serveras måndag-fredag 14.00-20.00  

Lunchmeny vecka 31

Inkluderar: salladsbuffé, dryck, bröd, smör samt kaffe från 100:-

MÅNDAG

Hängmörad entrecote serveras med en mustig tryffelsås, klyftpotatis samt vitlöksmör

Pankopanerad flundrafilé serveras med kokt potatis, dillsås samt kräftstjärtar

TISDAG

Kryddade köttfärsbiffar serveras med kantarellsås samt tärnad potatis

Smörstekt kummelfilé serveras med pepparrotscreme, kokt potatis samt grönsaker

ONSDAG

Fläskschnitzel  serveras med klyftpotatis, bourbonsås samt gröna ärtor

Mandelbakad torskrygg serveras med potatiskompott, brynt smör samt kapris rödbetor

 

TORSDAG

Kycklingfilé fylld med mozarella & pesto serveras med ostsås samt vitlök stekt potatis

Citron stekt rödtungafile serveras med dillpotatis stomp, pernodsås samt vårlöksallad

FREDAG

Biff ala lindström serveras med kokt potatis, rödvinssås samt toppas med persiljesmör

Halstrad laxfilé  serveras med hollandaisesås, örtpotatis samt sparris

VEGETARISK

Falafelsallad serveras med rödkål, lök, majs, saltgurka, morötter samt tahini- & tomatsås

VECKANS TIPS

Kallskuren rostbiff serveras med italiensk potatis sallad, soltorkad tomat creme samt ruccola

VECKANS HÄLSO

Biffstek serveras med vitlöksstekta grönsaker, rödvinssky samt sockerärtor

VECKANS LCHF

Smörstekt laxfilé serveras med halstrad sparris – paprika och citronaioli samt räkcocktail

SALLADER

Inkluderar: bröd och smör 

Caesarsallad 119:-

Kyckling, bacon, parmesan, krutonger, tomat samt romansallad. Serveras med caesardressing

Chiken Caprese 119:-

Kyckling, mozzarella, marinerad pasta, avokado, tomat samt romansallad.  Serveras med currydressing

Spicy Chipotle 119:-

Kyckling, råris, cashewnötter, gurka, paprika samt jungfrusallad. Serveras med chipotledressing

Gyros Sallad 119:-

Gyros, fetaost, oliver, rödlök, feferoni, tomat samt jungfrusallad. Serveras med gyrossås

Crunchy Thai (Vegansk) 109:-

Falafel, morötter, rödkål, majs, rödlök, saltgurka, tomat samt romansallad. Serveras med tahinidressing och tomatsås

Halloumisallad 119:-

Halloumi ost, quinoa, oliver, majs, gurka, avokado samt jungfrusallad. Serveras med vitlöksaioli

Chevrésallad 129:-

Chevréost, quinoa, avokado, morötter, gurka, valnötter, rödbetor, honung samt jungfrusallad. Serveras med honungsvinegrette

Grekisksallad 119:-

Fetaost, paprika, gurka, rödlök, oliver, soltorkade tomater, tomat samt jungfrusallad. Serveras med tzatziki

Asiatisk Lax 129:-

Lax, råris, broccoli, ägg, sesamfrön samt jungfrusallad. Serveras med sweet chilli dressing

Skagensallad 119:-

Kräft- & räkröra, västerbottenost, avokado, ägg, paprika samt jungfrusallad

Räksallad 119:-

Handskalade räkor, avokado, ägg, lök, majs, tomat, samt jungfrusallad. Serveras med

dillvinegrette

Green Line 119:-

Handskalade räkor, avokado, krutonger, parmesanost, tomat samt romansallad. Serveras

med caesardressing