Husmanskost
På restaurang Basilica kan man njuta av vällagad svensk mat och god service i en härlig atmosfär. Vår ambition är att vara nyskapande utan att tappa förankringen i gamla mattraditioner och svensk husmanskost. På Basilica värnar vi om svensk mat och svenska smaker.

Svensk mat när den smakar som bäst!

Husmanskost
Kött
Köttbullar med potatismos, gräddsås och rårörda lingon 99:-
Pytt Bellman med stekt ägg och rödbetor 99:-
Biff ā la Lindström med kokt potatis, rödvinssås, sockerärtor och perssiljesmör 99:-
Fläskfile med tryffelsås och klyft färsk potatis samt rostade grönsaker 109:-
Entrecote med rödvinsky och pommes chateau, haricot verts samt bearnaisesås 119:-
Ryggbiff med pepparsås och potatiskaka samt stekta rotfrukter 119:-
Klassisk biff Rydberg med pepparrot, senap och äggula 149:-
Plankstek
Serveras med klassiska pommes duschess, rödvinssås, baconlindad haricots verts och grillad tomat
Grillad fläskfilé med tzatziki 149:-
Stekt laxfilé med hollandaisesås 149:-
Grillad biffstek med bearnaisesås 155:-
Fisk
Klassisk toast skagen, handskalade räkor, pepparrot, dill och citron 99:-
Senapsmarinerad stekt strömmingsfilé med potatismos, skirat smör och rårörda lingon 99:-
Stekt laxfjäril med fondant potatis, vitvinssås och kokta grönsaker 119:-
Fransk marinerad bergtungafilé med räkcrčme och ruccola-potatispuré 119:-
Krämig fisk och skaldjursgryta med rostat vitlöksbröd 135:-
Sallader
Välj mellan följande: 95:-
Handskalade räkor, avocado, ägghalva och dillvinegrette
Chčvreost, valnötter, honung, rödbetor och honungsvinegrette
Marinerad fetaost, rödlök, oliver, rosmarin och tzatziki
Parmaskinka, mozzarellaost, soltorkade tomater och basilikaolja
Ceasar med grillad kycklingfilé, bacon, parmesan, krutonger och caesardressing
Kaffe och dessert
Den söta avslutningen eller varför inte ta en paus i shoppingen med en fika.
Kaffe/te 20:-
Espresso 25:-
Cappuccino 35:-
Cafe latte 35:-
Cheesecake 39:-
Morotskaka 39:-
Äppelpaj 39:-
Fruktsallad 39:-
Barnmeny
Pannkakor med sylt och grädde 69:-
Köttbullar med potatismos, gräddsås och lingon 69:-

Basilica på Facebook
© 2011 Basilica Sollentuna
Tel: 08 - 35 45 30
Fax: 08 - 35 45 30
org nr: 556712-8474

Sollentuna Centrum
Sollentunavägen 163
19147 Sollentuna


Web design:
First Site Web Design